台北市立明德國小家長會的部落格

各位親愛的家長:

103年1月15日經由午餐供應群組會議中表決，以8:0票數贊成於103學年度更換午餐供應群組，午餐供應委員經多方調查及詢問，並於103年2月25日由六位委員親自至劍潭國小午餐供應群組廚房訪視，返回學校召開臨時會議後，決定103學年度更換至劍潭國小午餐供應群組。

選擇劍潭國小午餐供應群組的優點:

1、原桃源國小供應群組提供8個學校午餐(這個學期又增加2個學校共10個學校)，劍潭國小僅提供4個學校午餐(103學年度開始含明德國小)，供應群組數量少，廚房不需太早準備伙食，菜色相對比較新鮮。

2、明德國小距離劍潭國小相對桃源國小比較近，伙食運送需要時間相對縮短，食物比較新鮮。

3、劍潭國小校聘營養師認真負責，對於菜色的擬定、食材的要求及少調味料添加物的健康理念，獲得所有參訪委員的認同，唯一週僅提供一次油炸食物及少調味料添加物的料理比較清淡健康，恐較不受學童喜愛，這個部份需要所有家長的支持並適時給予小孩健康概念，鼓勵其接受健康的飲食。

4、劍潭國小供應廚房設備環境清潔乾淨、地板無積水，食材進貨、乾貨儲存、製作流程及人員管制等皆符合規定。

會議及訪視照片麻煩請連結以下網址:

1030115午餐供應委員會

1030225午餐供應委員參訪劍潭國小供應群組